01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
鮪魚腦天可以炸來吃,也能搭配炭火燒烤。Uogashi Noutenya的午間定食同樣提供不同部位與料理方式的選擇。曾在午餐點腦天炸物的顧客提到,單片份量大、吃起來有飽足感,魚肉也很柔嫩;鮪魚龍田炸物則是一份盛了好幾塊大塊炸魚。除了單點腦天炸物,也能選擇搭配鮪魚炭火燒烤或酒粕醃赤魚的定食。想以烤魚為主角的午餐,也有不同選項。
想換個方式品嚐鮪魚,可以選本鮪肋排炭火燒烤搭配腦天炸物,或點一份豪邁的帶骨本鮪中落。曾點帶骨中落定食的顧客,對於連骨上桌、需要自己刮取魚肉的方式感到驚訝;另有顧客在晚餐聚會時以湯匙刮下魚肉,再用海苔包著吃。這道需要動手享用的料理,也適合多人晚餐時一起分享。
晚餐時段另有小菜可選,例如鮪魚酒盜奶油乳酪、沖漬螢烏賊等。飲品除了生啤酒與Master's Dream,也有現榨檸檬沙瓦,可搭配鮪魚料理享用。店家午、晚餐皆有營業,晚餐可預約。中午可以定食飽餐一頓,晚上則能配著小菜與酒飲,嘗試鮪魚的不同部位。







